|
洋菓子店の数だけキッチンはあるでしょう。 食べ物をつくる・・・ 最低限の設備と材料があればそれは可能な行為です。 でも、その「つくる」という行為をプロとしてどうとらえ、向き合い、形にするかを私たちは考え、お客様の気持ちに答えるか・・・。 そのひとつの「形」が、きむら菓子製作所のファクトリーというハードウエアーであり、食品安全マネジメントシステムというソフトウエアーです。 これらのハードとソフトをもって、「美味しい」スイーツ達を「安全と安心」と共にお届けいたします。 |
当社の食品安全方針『お客様に安全で質の高い製品とサービスを提供し、社会に貢献することを目指します』にもとづいて以下の活動を行っております。 |
|
このように徹底した食品安全マネジメントシステムを運用することによって、食中毒などのハザードを防止し、安全で衛生的かつ良い品質の「食品容器」「洋菓子」をお客様に提案させて頂いております。 |
|
●安心安全なケーキをお召し上がり頂くために(PDFファイル) | |